L'Atelier de Pascaline Tartine

Cuisinons et lisons...

Cours de cuisine pour petits et grands.

Balades littéraires et gourmandes.

Cuisinière pour vos déjeuners, dîners, réception (devis sur demande)

lundi 3 octobre 2011

"La cuisine des lumières"

Publié par Pascaline Tartine à 13:08

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Que dire d'un bouquet offert...

MERCI

L'intemporel, un bienfait !

Atmosphère transylvanienne

Mais Dracula n'a pas pu entrer...

Ne trouvez-vous pas que les couleurs du Colorado de Roussillon me vont bien au teint !

Iéna

Les jours sont faits pour sonner l'un après l'autre comme une volée de cloches. C'est le coeur de l

Louis Caron

Reconnaissons le berger qui vient à nous pour nous conduire au repos dans son royaume

Moi, je suis la lumière de la paix, dit la première flamme, et je me demande pourquoi je brûle ?

La neige ne brise jamais la branche du saule.

Le mont Saint-Michel, ce mont si orgueilleux, que vous avez vu si fier, et qui vous a vue si belle

Notre cœur n’a de repos tant qu’il ne demeure en Toi…

« L'automne est le printemps de l'hiver. » de Henri de Toulouse-Lautrec

Dans les endroits ensoleillés des cerises, à l'ombre des mûres Eguteran gereziak, ospelean masustak

Cette fleur qui s'ouvre avec la rosée de l'aurore, symbole de l'éternité

"Homme libre, toujours tu chériras la mer" de Charles Baudelaire

"Il est des portes sur la mer que l'on ouvre avec des mots" de Rafael Alberti

Que de beaux fruits en perspective si rien ne se passe d'ici les Saints de glace !

Quel peut être un des plus beaux plaisirs dans la vie ?

Aux lectures qui nous font voyager !

L'émerveillement

"Je vous consolerai comme une mère console sont enfant" (Is66,13)

Rêvons ! Vivons au rythme des cloches...

Histoire d'eau, histoire de terre, histoire de vie.

Au revoir au lever de soleil de bord de mer, bonjour au lever de soleil dans le Bois de Boulogne

Café au lever du Soleil, le bonheur !

A l'Atelier de Pascaline Tartine nous fêtons aussi Le Nôtre

Cuisine autour des produits du Potager du Roi.

2013 célèbre l’Année Le Nôtre

400 ans après la naissance d’André le Nôtre, jardinier du Roi, le 12 mars 1613 à Paris, de nombreuses expositions le célèbrent : Vaux le Vicomte, Versailles, Chantilly, Sceaux…

Et si vous voulez quitter la France

Prenez la destination de Cortona, en Italie entre Toscane et Ombrie

Devinette :

Est-ce que les personnages de "La tristesse du Samouraï" auraient pu se cacher dans la Sagrada Familia

Si vous ne l'avez pas lu, n'hésitez vraiment pas à découvrir 'Rosa Candida", moments de candeur...

..."Il émane de cette enfant de la clarté"(p 209)

Et pourquoi pas un livre qui vous donne envie de peindre : Saison de lumière saisit le lecteur.

Au bord de la mer, l'air, le sable, l'eau fraîche oeuvrent de concert au dépouillement des choses essentielles.

Prenez le temps de lire "Pluie et vent sur Télumée Miracle" ; que de belles images de femmes

"Le festin de Babette"

ou comment un repas préparé avec une âme d'artiste aide les uns les autres à se réconcilier avec la vie.

Si vous ne voulez pas rater votre pâte à choux

Surtout bien sécher la pâte, ne pas forcément utiliser tous les oeufs indiqués dans la recette, la pâte doit former un ruban ferme mais non liquide. Et puis, suivez bien les indications de cuisson. A vos papilles...

Petit opuscule truculent

On y retrouve le vieil adage selon lequel la paresse serait le commencement de la sagesse, avec tout le charme et la liberté d'esprit du père de "L'Ile au trésor".

C'est le livre de l'âme de la maison de verre

Saga familiale à la clé

Vous connaissez le koulibiac ?

Pourquoi ne pas en offrir un à vos amis !

Que de belles images nous rapportons dans nos valises !

Belle rentrée à tous.

"Vers la mer" de Emile Verhaeren

Comme des objets frêles, Les vaisseaux blancs semblent posés Sur la mer éternelle. Le vent futile et pur n’est que baisers ; Et les écumes,...

Avec Tom, Joss, Madeleine, Samy, inventons-nous une belle vie

N'hésitez pas à replonger dans le monde de Rabelais grâce au roman de Valérie de Changy

En espérant que vous prenez quelques jours de vacances

Bonnes lectures où que vous soyez

L’Irlande pour toujours, en compagnie de « Mon traître » et « Retour à Killybergs »

Sorj Chalandon

"Un jardin à Téhéran" de Shusha Guppy

Une vie en Iran avant 1979.

Avec Jane Austen et "Raison et sentiments"

Cuisine so british

Un bon feu, un bon livre… « Le cercle de lecteurs autour d’une poêlée de châtaignes » de Jean-Pierr

Autour d'une table d'hôte vers St Jacques de Compostelle

Une rentrée sous le signe du respect de l'autre, sur l'épanouissement de soi

Pour les amoureux, plus de 120 titres d'ouvrages vous sont conseillés dans ce livre

Avec John Irving, parcourons les routes du Nord-Est des US et du Canada

Conseils à appliquer

Jackson, Mississipi

Le goulash du "Club des incorrigibles optimistes"

Paprika hongrois

La main à la pâte

Cupcake avant la décoration

Retour de chasse

Terrine de chevreuil

Pesons bien les ingrédients

Pascale et toute son équipe sont ravies de cuisiner pour vous

En cuisine,

Qui suis-je ?

Pascaline Tartine: J’ai toujours aimé lire. Dans ma plus tendre enfance, j’avalais l’écrit avec gourmandise, alors vivre au milieu des livres est devenu une évidence : je suis devenue bibliothécaire. L’amour de la cuisine m’a été transmit principalement par les hommes. Mon grand-père, alors qu’il avait une activité d’industriel effrénée durant la semaine, se réservait ce domaine durant le week-end pour confectionner pâtés en croûte, lapin à la Duchembée, Saint-Honoré… et satisfaire les nombreux gourmets qui affectionnaient sa « spacieuse table d’hôtes ». La tradition étant bien ancrée, cuisiner avec amour pour de nombreuses personnes est une évidence, partager mes lectures en est une autre, « Les Ateliers de Pascaline Tartine » sont nés.

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Atelier de cuisine et de découvertes littéraires à Neuilly-sur-Seine

Les Ateliers de Pascaline Tartine

205, avenue Charles de Gaule – 92200 Neuilly-sur-Seine

Métro : Pont de Neuilly – Bus : 43, 73, 82, 93

Pour me joindre

06 16 55 82 16 -plecauchois@gmail.com

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